Наиболее полная информация про чабрец (тимьян), его пользу, состав, противопоказания представлена на сайте https://vashehobbyrf.ru/thymus/
Ароматный чабрец (тимьян) — одна из стандартных специй средиземноморской кухни. Однако эта популярная трава не только придает аромат, но также является важным целебным растением при респираторных заболеваниях, желудочно-кишечных расстройствах и воспалении. Чабрец считается одним из лучших растительных средств от кашля. В этой траве есть много полезных веществ, которые помогают при различных заболеваниях и делают ее универсальным лекарственным растением.
Чабрец полон целебных ингредиентов. Важнейшую роль играет эфирное масло растения, основными компонентами которого являются природные вещества тимол и карвакрол. Они подавляют бактерии, вирусы и грибки в организме и оказывают антиоксидантное действие, поэтому чабрец причисляют к лекарственным растениям — природным антибиотикам. Эффективные компоненты травы также включают п-цимол, флавоноиды и дубильные вещества.
Название чабрец (тимьян) объединяет некоторых представителей рода Тимьян (лат. Thymus). Данная трава (надземные части этих растений) применяется в кулинарии, лекарственных и декоративных целях. Наиболее часто культивируемым и используемым видом растений рода Тимьян является тимьян обыкновенный (лат. Thymus vulgaris).
Тимьян обыкновенный (лат. Thymus vulgaris) вырастает до 40 см в высоту, относится к семейству Яснотковые (лат. Lamiaceae) и является полукустарником. На его одревесневших ветвях растут стебли с войлочными, ворсистыми, узкими листьями. В настоящее время тимьян обыкновенный встречается в естественных условиях в умеренных зонах Азии, а также в Европе. Основная область его распространения находится в Средиземноморском регионе, где тимьян обыкновенный произрастает в диком виде на горных склонах в Южной Европе.
Первоначально тимьян обыкновенный не был морозостойким растением, но благодаря новым сортам теперь его можно выращивать и в нашем климате. Поэтому это растение можно культивировать в собственном саду.
Помимо тимьяна обыкновенного (лат. Thymus vulgaris) существует большое разнообразие видов и сортов, многие из которых ценятся за вкус, а другие — за полезные эффекты. Тимьян блошиный (лат. Thymus pulegioides), например, растет в диком виде. Немецкая монахиня Хильдегарда Бингенская использовала его для лечения кашля и заболеваний бронхов, а также различных (неуточненных) женских недугов.
Тимьян лимоннопахнущий (лат. Thymus x citrodorus) известен своим фруктовым ароматом и является популярным ингредиентом в кулинарии. Компоненты его эфирного масла обладают дезинфицирующим эффектом и хорошо переносятся кожей.
Тимьян ползучий (лат. Thymus serpyllum) ценится не только как приправа, он также помогает при желудочно-кишечных расстройствах и симптомах простуды.
Чабрец (тимьян) изначально происходит из восточного Средиземноморья, но уже в XI веке он распространился в Центральной Европе. Издавна люди ценили и использовали чабрец как универсальное лекарственное растение. О его чудесной силе знали древние греки, египтяне и римляне.
Латинское родовое название Thymus, вероятно, восходит к греческому слову «thymiama», что означает «благовоние». В прошлом чабрец (тимьян) использовался во всесожжениях (жертвоприношениях). Есть также предположение, что латинское название произошло от греческого «thymos» и означает храбрость, силу и мужество. Говорят, что римские легионеры купались в настое чабреца перед боем, чтобы повысить мотивацию.
Но помимо подобных мифов, бесчисленные письменные источники доказывают, что чабрец уже в древности высоко ценился как кулинарное и лекарственное растение и даже как парфюмерный ингредиент. Знаменитый греческий врач Гиппократ (460-377 гг. до н.э.) успешно использовал чабрец для лечения заболеваний дыхательных путей.
Чабрец (тимьян): активные вещества и полезные свойства
Чабрец универсален и облегчает широкий спектр симптомов. Это лекарственное растение содержит следующие ценные вещества:
Эфирное масло: очищает дыхательные пути и разжижает мокроту.
Эфирное масло чабреца оказывает антибактериальное, антибиотическое, противовоспалительное, отхаркивающее и спазмолитическое действие. Наиболее важными компонентами эфирного масла чабреца являются тимол и карвакрол. Тимол стимулирует активность реснитчатого эпителия в легких и разжижает мокроту, облегчая откашливание больного.
Дубильные вещества: поддерживают защиту слизистых оболочек.
Флавоноиды (вторичные растительные вещества): обладают противоаллергическим и антиоксидантным эффектом, предотвращают спазмы при кашле.
Тритерпены: относятся к терпенам и оказывают, помимо прочего, противовоспалительное действие.
Активные вещества чабреца помогают при простуде, боли в горле и охриплости. Полоскание горла настоем чабреца является одним из проверенных домашних средств, которое также способствует заживлению десен и уменьшению других воспалений в полости рта и в горле. Его приятный вкус и антибиотический эффект помогают справиться с неприятным запахом изо рта, поэтому зубные пасты и антисептические ополаскиватели для полости рта часто содержат эфирное масло чабреца.
Чабрец укрепляет защитные силы организма и по праву называется природным антибиотиком, считаясь хорошим лекарством для лечения простуды, кашля и насморка. Он уменьшает воспаление, оказывает отхаркивающее и спазмолитическое действие, успешно борется с бактериями и вирусами, поэтому может помочь при ОРВИ и гриппе. Чабрец способствует улучшению состояния при таких заболеваниях дыхательных путей, как острый и хронический бронхит, синусит и коклюш. Он может принести пользу при пневмонии и бронхиальной астме.*
Древние греки верили, что чабрец усиливает мужское начало. В Средние века чабрец считался женским растением. Люди полагали, что эта трава усиливает сексуальную чувствительность и готовность к зачатию.
На сегодняшний день доказано, что тимол (компонент эфирного масла) и вторичные растительные соединения в чабреце улучшают пищеварение. Они стимулируют образование пищеварительных соков в желудке, желчном пузыре и печени. Чабрец может оказывать успокаивающее действие при таких жалобах, как гастрит с пониженной секрецией и метеоризм.
При наружном применении это лекарственное растение помогает при ревматических болезнях и артрите и даже при таких проблемах с кожей, как акне.
В ароматерапии чабрец является ценной лекарственной травой, так как его эфирное масло оказывает болеутоляющее и успокаивающее нервы действие и помогает, например, при состояниях истощения и депрессии.
Чашка чая с чабрецом утром вместо кофе освежит вас и взбодрит, но не будет чрезмерно стимулировать. Кроме того, появляется ощущение легкости в желудке, а при длительном приеме можно добиться улучшения общего самочувствия.
Чабрец от кашля и бронхита
Чабрец ― одно из важных лекарственных растений для лечения простуды, кашля и насморка. Тимьян является одним из самых эффективных природных антибиотиков. Эфирное масло, содержащееся в листьях и цветках лекарственного растения, состоит из компонентов — тимола и карвакрола. В частности, тимол отвечает за положительное влияние растения на здоровье. Он оказывает отхаркивающее, спазмолитическое и антибактериальное действие. Тимол стимулирует активность реснитчатого эпителия в легких и разжижает мокроту, облегчая откашливание.
Благодаря своему антибактериальному действию эфирное масло чабреца подавляет рост различных штаммов бактерий. Это относится не только к маслу, но и к водным экстрактам чабреца в виде настоя.
Поэтому это лекарственное растение оказывает положительное воздействие на дыхательные пути и помогает при бронхите, кашле и коклюше. Чай с чабрецом, ингаляция или полоскание горла настоем чабреца принесут желанное облегчение при простуде без каких-либо вредных побочных эффектов.
Чабрец снимает спазмы
Чабрец обладает спазмолитическими и болеутоляющими свойствами. Поэтому использование его эфирного масла очень подходит для лечения заболеваний, связанных с болезненными спазмами бронхиальных мышц, таких как коклюш, сухой кашель, астма и хронический бронхит.
Однако спазмолитическое действие чабреца не ограничивается дыхательными путями. Он также облегчает метеоризм и сильные боли в животе во время менструации.
В натуропатии чабрец веками известен как эффективное средство от спазмов желудка и живота.
Влияние чабреца на женский цикл
Флавоноиды чабреца обладают эстрогеноподобным эффектом. Это одна из причин, по которой трава считалась в народной медицине средством для женщин. Чабрец помогает справиться с нерегулярными менструациями и обуздать обильные кровотечения. Растение также облегчает предменструальный синдром и противодействует раздражительности, нервозности и вялости — симптомам, которые часто возникают в период менопаузы.
Кроме того, считается, что чабрец оказывает поддерживающее действие во время родов: процесс облегчается при приеме травы. С другой стороны, чабрец не рекомендуется во время самой беременности из-за его стимулирующего матку эффекта.
Польза чабреца для мозга
Исследователи обнаружили, что чабрец может быть чрезвычайно полезен для мозга в процессе старения.
В соответствующем эксперименте с двумя группами, первая группа получала диету, обогащенную маслом тимьяна (тимолом). Группа сравнения, напротив, обходилась без этих добавок в своем рационе.
В конце исследования, к всеобщему удивлению, был получен следующий результат: диета, обогащенная тимолом, вызвала огромный рост полезных жирных кислот (ДГК) в организме испытуемых — особенно в головном мозге.
Влияние чабреца на психику
Чабрец оказывает положительное влияние на психику человека. В основном это связано с его спазмолитическим и расслабляющим действием. Например, ванна с чабрецом может помочь восстановить душевное и физическое равновесие.
Чабрец — мощный антиоксидант
Помимо антиоксидантных свойств эфирного масла, чабрец может похвастаться набором вторичных растительных веществ, так называемых флавоноидов. К ним относятся апигенин, нарингенин, лютеолин и тимомин.
Флавоноиды также считаются антиоксидантами и обеспечивают защиту от сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, они оказывают профилактическое действие на некоторые виды рака.
В конечном итоге, тимьян может быть использован для разработки новых терапевтических препаратов в лечении рака молочной железы.
Чабрец — трава против распространенных болезней (гипертония, диабет)
Помимо рака, сегодня все большее внимание уделяется таким заболеваниям, как высокое кровяное давление и диабет, в основном вызванные плохим питанием. Но есть трава, которая может помочь — чабрец.
Согласно исследованию Белградского университета в Сербии, экстракт, полученный из тимьяна ползучего (лат. Thymus serpyllum), был способен снижать артериальное давление у крыс. Поэтому исследовательская группа предположила, что чабрец также может защитить от высокого кровяного давления у людей.
Антиоксидантные свойства тимола и карвакрола показывают их эффективность в борьбе с диабетом. В частности, они помогают предотвратить тот вид окислительного стресса (перекисное окисление липидов), который ответственен за развитие диабета.
Чабрец — бальзам для кожи с акне
Силу эфирного масла чабреца можно использовать при лечении кожных заболеваний, особенно акне (угревой сыпи).
При разработке различных средств от прыщей исследователи протестировали настойки мирры, календулы и чабреца на предмет их воздействия на Propionibacterium acnes (пропионибактерия акне) — тип бактерий, которые, как полагают, являются одной из причин возникновения акне.
Настойка, полученная из чабреца, оказалась наиболее эффективной. Ее антибактериальная эффективность даже превзошла эффективность традиционных химических продуктов на основе бензоилпероксида.
Чабрец помогает при грибковых заболеваниях и пародонтозе
И последнее, но не менее важное: чабрец часто используется для лечения грибковых заболеваний и воспалений в полости рта благодаря своим фунгицидным и бактерицидным свойствам.
Исследования показывают, что эфирное масло чабреца способно подавлять и сдерживать рост известного дрожжевого грибка Candida Albicans (Кандида Альбиканс).
А если вы хотите уберечь себя от кариеса, гингивита и пародонтита, вам также стоит довериться целебному действию чабреца. С помощью его эфирного масла устраняются бактериальные возбудители в полости рта.
Чабрец (тимьян): противопоказания и возможный вред для здоровья
Несмотря на все положительные свойства чабреца, остается в силе следующее: если вы выпьете более трех чашек настоя чабреца или будете пить такой настой регулярно в течение длительного периода времени, может возникнуть раздражение на коже, а также расстройство желудка и кишечника.
Астматикам и гипертоникам, а также беременным женщинам и кормящим матерям настоятельно не рекомендуется принимать чабрец и препараты, содержащие экстракт или масло чабреца, или использовать их наружно без медицинской консультации.
Использование эфирного масла тимьяна у детей необходимо обсудить с врачом, так как неправильное лечение может привести к опасным для жизни реакциям. Младенцы и дети ясельного возраста не должны лечиться эфирными маслами до 3 лет. В качестве меры предосторожности жидкие препараты чабреца следует давать детям только после четырехлетнего возраста.
Эфирное масло чабреца нельзя принимать внутрь или использовать в неразбавленном виде, так как оно может вызвать раздражение кожи и слизистых оболочек. Кроме того, его нельзя наносить на поврежденную кожу, слизистые оболочки или кожу вокруг глаз.
Применение чабреца
Чабрец (тимьян) обладает сильным ароматным запахом и характерным горьковато-пряным вкусом. Эта полезная трава используется (особенно в средиземноморской кухне) в качестве приправы ко многим мясным, рыбным, картофельным и овощным блюдам.
Не зря тимьян является одним из основных ингредиентов всех прованских и итальянских травяных смесей. Эта трава просто незаменима для приготовления многочисленных типичных блюд средиземноморской и южной кухни.
Чабрец часто входит в состав сиропов от кашля, добавок для ванн, капель, капсул и леденцов, которые используются при респираторных заболеваниях.
Более подробную информацию читайте на https://vashehobbyrf.ru/thymus/